Documentaire inédit de Monika Kirschner, ZDF/ARTE, Allemagne 2009, 43 min.
Les matières grasses rendent obèse et malade : c’est ce qu’on nous ressasse depuis plus de 40 ans.
Mais y a-t-il de bonnes et de mauvaises graisses ?
Sur ce terrain miné, la réalisatrice, qui a voulu en avoir le cœur net, lève quelques malentendus très répandus sur un sujet qui reste la chasse gardée des lobbies agro-alimentaires.
Alors, profitez-en, mangez de bons gras et régalez-vous!
Qui sommes nous?
- Tine
- Fan de nutrition et de vraie science, je me bats contre l'ajout perpétuel d'additifs, de sucre, de sirop de mais et de produits chimiques dans notre alimentation. Mon but est d'être en santé et de le rester!
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