Température de cuisson des aliments.

Il faut tout d’abord savoir que la chaleur modifie la structure chimique des aliments.

En effet, la cuisson à des températures supérieures à 100 - 120° C/ 212-248 F°, génère des toxines dangereuses voire même cancérigènes.

Pourquoi l'huile de noix de coco?

Voici un petit document qui vous expliquera les bienfaits de l'huile de noix de coco.

A acheter bio et pressée à froid !


Lien:

- Pourquoi l'huile de coco et de palme rouge?

Faire son yaourt maison.

Le Yaourt maison est délicieux et est très simple à réaliser!

Aucune culture, aucune yaourtière n’est nécessaire néanmoins une fois prêt, le yaourt peut être de consistance un peu plus liquide que celui du commerce.

Les noix.

Les noix sont de plus en plus populaires.

Non seulement appréciées pour leur différentes saveurs et variétés gustatives, elles le sont également pour leurs effets bénéfiques sur la santé.

En alimentation vivante, les noix sont avec les graines l'une des principales sources de protéines et d'acides gras essentiels dont notre corps a besoin.

10 idées de boissons santé.

Voici quelques idées de boissons que vous pourrez boire à volonté et qui pour certaines auront en plus des effets bénéfiques sur votre santé!

Vous trouverez le plupart des vertus de ces boissons dans la section "boissons" et leurs recettes dans la section "breuvages".

Pourquoi un système de filtration d'eau ?

Il est maintenant clair que l’eau du robinet que nous consommons est  fortement polluée.

En effet, en janvier 2008, une étude réalisée par le
 

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