Faire son Kombucha-thé!

Voici la recette du fantastique et délicieux kombucha-thé.

Faire son champignon Kombucha !

Voici la fameuse recette pour faire vous-même, votre propre champignon.

Le Kombucha.

Le kombucha (prononcé ko-m-bou-tcha) est une boisson traditionnelle populaire principalement artisanale.

Goraw et Biscru ... deux supers snacks.

Saviez-vous que la quasi-totalité des biscuits (apéritifs et autres) contiennent des OGM, des produits raffinés, de la farine et des huiles hydrogénées ? Ouvrir un sachet ou une boîte et verser le contenu dans un bol est, évidemment, rapide... Mais c'est un geste qui ne fait du bien ni à notre santé ni à celle de notre planète !

Voici donc deux excellentes alternatives santé :

L'irradiation des aliments !

Mais qu’est-ce que l’irradiation? Est-elle pratique courante? Sécuritaire pour la santé? Beaucoup de produits sont-ils concernés?

L'irradiation ou ionisation (aussi appelée "processus électronique" ou "pasteurisation à froid") est une technique de conservation et de

Homo Toxicus, le documentaire.


Une expérience planétaire est en cours et nous en sommes les cobayes.

Chaque jour, des tonnes de substances toxiques sont libérées dans l'environnement sans que nous en connaissions les effets à long terme pour les êtres vivants. Certaines d'entre elles s'infiltrent à notre insu dans nos corps et dans celui de nos enfants. En même temps que notre patrimoine génétique, nous transmettons aujourd'hui à nos enfants notre patrimoine toxique.

Dans une enquête inédite, menée avec rigueur et humour à partir de ses propres analyses de sang, la réalisatrice explore les liens entre ces substances toxiques et l'augmentation de certains problèmes de santé comme les cancers, les problèmes de fertilité et l'hyperactivité. Les conclusions sont troublantes...

Liens:

- Homo Toxicus(VF).

Pourquoi éviter les batteries de cuisine en aluminium ou en acier inoxidable ?

Même si vous essayez de vous débarrasser des métaux lourds et des produits toxiques présents dans votre cuisine, vous pourriez ne pas être au bout de vos peines !

En effet, après le téflon, l'aluminium et l'inox sont désormais au banc des accusés.

Les casseroles et les poêles en aluminium ne sont pas recommandées pour la cuisson, si vous souhaitez atteindre un jour, l'âge de la pension!

Il est aujourd'hui bien connu que l'aluminium est fortement impliqué dans

15 idées de snacks santé pour petits et grands !

Vu la teneur en sel et sucre raffinés, en gras "trans" et en diverses autres cochonneries que l'on retrouve aujourd'hui dans les collations du commerce (même bio!), voici une liste non exhaustive d'idées maison que vous pouvez réaliser facilement vous-même pour la joie des petits comme des grands!

Choisissez donc de bons ingrédients, biologiques si possible, remplacez le sucre par du stévia et préparez les avec tout votre cœur!

The hidden story of cancer de Brian Peskin.

Voici un résumé percutant et fort bien expliqué de ce livre que vous retrouverez sur le blog Les dogmes de la nutrition.

Le sel.

Depuis des années, le sel est faussement accusé d’être le responsable de plusieurs troubles, dont en autre l’hypertension.

Certaines personnes peuvent néanmoins être sensibles à la quantité de sel absorbée, mais pour la très grande majorité de la population, l’hypertension n’est pas crée par un surplus de sel consommé.

Le problème vient du fait que

Le Téflon et ses dangers.

Le Téflon, constituant le plus souvent utilisé dans les sets de cuisine, est à éviter à tout prix!

En effet, le Téflon et les autres marques antiadhésives sont aujourd’hui encore bien trop présents sur le marché.

Mais pourquoi les éviter ?
 

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